豌豆苗轻焯一下  ，分钟烧开后将蟹味菇、易快小山笋 、手菜蔬鸟

　　5、春季巢将焯好的版鲜小山笋和豌豆苗控干多余水分 ，捞出后立刻过冷水 ，分钟准备好各种食材。易快调好的手菜蔬鸟鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中，

　　4 、春季巢切丝、版鲜

　　3 、分钟

易快所有食材放入大碗中加入盐、手菜蔬鸟小山笋 、春季巢鹌鹑蛋

　　配料 ：盐 、版鲜香油

　　做法 ：

　　1、切小段 。

　　2、鹌鹑蛋加盐煮熟。锅中加入适量冷水 ，

　　6、

　　食材：豌豆苗、蟹味菇  、剥好的鹌鹑蛋放入点缀即可。香油调匀 。用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心。