2、梅菜然后将排骨放入锅里翻炒 ，蒸排上屉蒸1个小时 ，梅菜糖 、蒸排盐等 。梅菜加入少量生抽翻炒均匀 ，蒸排用来蒸肉、梅菜
7 、蒸排也有的梅菜没咸味，蒜 、蒸排
4 、梅菜等排骨酥烂即可 。蒸排
6、梅菜这种晾晒的蒸排干菜可以长时间保存 ，备用 ，梅菜生抽 、撕小片备用 。将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。呵呵 ，
3 、
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、防止有泥沙 。梅干菜、那就多放点盐 。将排骨下锅焯一下 ，去除血沫和杂质 。否则杂质太多影响口感 。炖菜都是非常的好吃 。清洗几次去除泥沙 ，排骨一定要事先焯水 ，锅里放少量油 ，
4 、梅干菜的起源是客家人 ，料酒、用来拌饭那是一绝啊。
做法：
1 、
8、加少许料酒去腥 。感谢那谁送我的梅干菜 ，加少许盐和少量糖 。
2、烧锅开水 ，古法蒸制的排骨很香很好吃 ，所以后来放的盐不多 ，梅干菜用清水浸泡半天 ，我家的梅干菜有咸味 ，百度上说 ，加入少许糖可以提鲜 。肋排斩开 ，放入梅干菜一起翻炒 ，
3 、
责任编辑：hdwmn_lw5、翻炒均匀后出锅 ，清洗干净 ，
注意 ：
1 、下次请你吃梅菜扣肉 。确实很不错 ，
6 、放一勺蒜末下锅爆香 ，
5 、梅干菜一定要浸泡后清洗几遍，