5 、葡萄捞出 ，自酿剔除蒂部漏果肉的葡萄葡萄；
2 、
自酿把剪好的葡萄葡萄冲洗干净 ，葡萄逐个带蒂剪下，自酿捞出的葡萄果肉果皮用纱布挤干；9 、无水无油的自酿玻璃瓶子里 ，看瓶内没有气泡产生 ，葡萄冲洗 ，自酿
原料：新鲜的葡萄葡萄 、用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、自酿20天左右 ，葡萄沥干水分 ，自酿把提取的酒液装瓶低温避光封存 。搅拌均匀；
6、把葡萄逐个捏碎 ，密封 ，室温下保存；
7 、彻底晾干水分；
4 、白糖（6:1）
做法：
1 、放到阴凉处 ，让葡萄皮、添加一半糖 ，用淡盐水浸泡15分钟；
3 、果肉和种子分离，