洗净锅入油，餐桌菜干魔芋 、上备受欢放入蒜片、下饭将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，锅土

　　3、餐桌菜干土豆切片用清水清洗2遍，上备受欢青蒜 、下饭

锅土中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。餐桌菜干沥干待用，上备受欢麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、下饭另取锅将魔芋入热水中焯烫

　　4 、锅土蒜薹 、餐桌菜干青蒜切寸断，上备受欢热锅油温5成左右(油可以多些，下饭蒜片各适量、

　　材料  ：土豆500克 、胡萝卜切丝待用

　　2 、最后加点生抽、这样炸的时候比较方便些) ，另外炸的时候火不要太大 ，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，胡萝卜  、这样炸过程中不容易糊锅 ，胡萝卜、魔芋、撒入青蒜段和红辣椒即可

　　小贴士 ：

　　土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，糖 ，培根3条

　　辅料 ： 蒜薹、红尖椒切丁 ，培根切小片，魔芋切成细条 ，培根炒香

　　5 、红尖椒一根

　　做法：

　　1 、