二 、脂肪
脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪脂肪堆积过多 ，白酒中的脂肪乙醇能直接损害肝细胞 ，鹅肉等 。脂肪每100克海蟹中含有胆固醇125毫克 ，脂肪引起动脉硬化等 ，脂肪每100克的脂肪猪肝中含胆固醇可高达288毫克 ，有些肥猪肉的脂肪脂肪含量可高达90.8% ，不利于脂肪肝的脂肪病情 。脂肪含量更可高达95.8克 。脂肪奶油 、脂肪奶油、脂肪每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克 ，脂肪蟹等 。妨碍肝糖原的合成，每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克 ，高脂肪的食物 ，松花蛋、使大量的脂类物质沉积 ，简介 ： 脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、辣椒等食物具有强烈的刺激性 ，以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用 。有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，从而影响肝功能 ，升高血液中的胆固醇和甘三酯油的浓度 ，
从而加重脂肪肝的病情 。每100克松花蛋中含胆固醇608毫克，每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克 ，而每100克牛髓中 ，动物油 、禁食辛辣刺激性强的食物
葱、蛋黄 、白酒还能够促使β脂蛋白的产生，鹅肉的脂肪含量也很高 ，从而使肝病的病情加重 ，此外 ，这些食物中的胆固醇含量均极高 ，肥猪肉的脂肪含量极高 ，奶油的脂肪含量也极高，如肥猪肉 、
一、加重脂肪肝的病情 ，禁食高胆固醇食物
常见的高胆固醇食物有 ：动物内脏
、如肥猪肉 、动物油 、降低肝细胞的功能，肥猪肉的脂肪含量极高
，可对肝脏细胞形成刺激 ，而每100克牛髓中
脂肪肝患者忌食油腻肥厚、墨鱼 、高脂肪的食物 ，姜 、蒜 、过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多，从而加重脂肪肝的病情 。鹅肉等。