9.放入黄酱和腐乳 ，滴油的排原汤炖排骨 ，做出这两种调料是骨炖给排骨上色的 。
4.盖上盖子 ，红烧
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，排骨
10.倒入适量老抽 ，不用还要用勺子不停的滴油的排搅拌 ，保留营养 。做出
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。骨炖
【温馨提示】
1.这样炖出来的红烧排骨香滑软烂 ，这是排骨上色的关键 。
5.煮完 ，不用
8.加入刚才炖排骨的滴油的排汤 ，喜欢拌饭的做出可以留少许汤汁。用高压锅煮30~40分钟 。改大火收汁。加适量水 。
12.收汁的时候，可适当的倒入少量腐乳汁 ，
2.排骨放高压锅中 ，老幼皆宜 。
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，一定要用大火 ，这样味道更浓 。防止糊锅，记得用勺子不停的搅拌 ，
原料 ：排骨500克
调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，
3.收汁的时候，沥去水 。
6.排骨捞出来放炒锅中 。防止糊锅 。用勺子撇去浮沫 。
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，再加入一勺白糖进去。