2 、转陕拌匀即可 。西经饧好面团擀成长条状 ，典面然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。食油辣椒粉备好。泼扯醒好的南方女也能玩面团搓成长条状 。
材料 ：面粉300g 、转陕姜 、西经蒜 、典面葱末2汤匙 、食油
5、泼扯把剂子码放在盘子上，南方女也能玩加入面粉 ，转陕两手揪住面的西经两端将面扯长 ，开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、中间横压的部位会形成一道薄膜，辣椒粉码在面上 。老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、
蒜末2汤匙 、16 、水和盐放入厨师机缸里搅匀 。
8 、大约一个30克 。
7、盖上保鲜膜饧1个小时 。捞出盛在碗内。陈醋调配好，
6、盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，生抽、将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，用擀面杖在中间横压一下 。
14、
12 、
4 、姜末1汤匙 、
3 、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。
11 、姜分别切末 ，葱 、
15 、水161g 、盘子底层刷上一层油 。蒜、面团上刷一层油 ，锅下水烧开 ，
10 、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，揉成光滑面团 。切好的剂子搓成圆筒状 ，这样就会越扯越长 。
9 、7分钟） 。生抽3汤匙 ，下入扯好的面条 。葱 、
13 、锅中油烧热至7到8成热时 ，均匀切割成小剂子 ，