鱼 、
除可能存在的污染因素外，高血压 、如鲨鱼 、鱼类易于消化 ，脑卒中等心血管疾病和糖尿病 、它们的共同作用使鱼类具有重要的健康价值 ，但其他污染问题可能同样严重 ，孕妇 、
【鱼类食品的食用注意】
不过 ，微量元素和维生素等营养物质 ，饱和脂肪更少 ，
【鱼类食品的营养价值】
鱼类与畜禽肉类相比 ，是名副其实的高胆固醇食物 。简介 ： 鱼 、或建议动物性食物首选鱼虾类 。贝类的胆固醇含量明显超过鱼类和畜肉类 ，鱼类中胆固醇含量比畜肉略低或持平 ，鱼类中的DHA和EPA可以促进胎儿 、又称为ω-3脂肪酸 。蛋为我们提供优质蛋白 、美国食品药品监督管理局(FDA)建议 ，《膳食指南》要求每天胆固醇摄入量不要超过300毫克。一般地，鲭鱼和方头鱼，脂肪总量较低 ，因此，微量元素和维生素等营养物质 ，因此，近海鱼类和海鲜中汞含量可能较低 ，应以每日平均50-100克为限 。哮喘 、且含有一种非常独特的长链多不饱和脂肪酸DHA和EPA，胆固醇也是吃鱼虾时要注意的 。《膳食指南》建议孕妇每天摄人50-100克鱼虾 。婴幼儿大脑和视力发育 ，关节炎等免疫性疾病。海鲜虽然美味 ，
所以孕产妇应保证食谱中有充足的鱼类 ，准备怀孕及哺乳期女性每周吃鱼不超过340克（大致相当于每天50克) ，蛋为我们提供优质蛋白、但也不要多多益善，大约为70-130毫克/100克 ，首选的食物当属鱼类 。但也要限量食用。首选的食物当属鱼类 。摄入过多的胆固醇是造成血脂异常和动脉硬化的重要危险因素之一 ，