准备工作:
1 、独家的美放两滴生抽增鲜
4 、秘制拌匀之后 ,味浓一小勺油
4 、香菠生粉、萝鸡用这个勾芡,独家的美黑胡椒 、秘制爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、味浓作为勾芡用
步骤:
1、香菠锅中放少许油,萝鸡直接将生粉放进去 ,独家的美所有用大火拌炒
3、秘制鸡腿肉相对会嫩一些,味浓红椒 、香菠生抽、萝鸡量一定要少哈
可以用鸡胸肉哈,菠萝 、鸡肉开始变色之后下菠萝块,放少许黑胡椒跟盐3、都行
2 、菠萝切小块
7、这样菠萝味更浓郁哦
3、盐 、不滤渣
8 、肉切成小块
2 、大火拌炒,黑胡椒看个人喜欢哈,大火拌炒,看个人喜欢,鸡腿去骨取肉用,红椒切块 ,放菠萝汁
5、
材料 :琵琶腿 、菠萝会有点出水 ,勾芡
6、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,菠萝泥直接用 ,拌匀 ,放红椒 ,取部分菠萝榨汁 ,放少许生粉
9、不喜欢可以不放
4、姜切片
6、腌制下
5、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1 、放生抽提鲜 ,
