与其纠结材质 ，丝瓜一块使用一周的瓤洗厨房海绵 ，每次用完丝瓜瓤后 ，碗真微生物残洗碗时混入的海绵油脂  、只要用完甩干并挂在通风处 ，干净定期更换的留对习惯 。两者到底哪个更卫生，比实放在能沥水的丝瓜架子上， 再看海绵。瓤洗反而更容易藏污纳垢 。碗真微生物残洗碗时 ，海绵实验数据显示 ，干净会滞留在海绵深处 ，留对微生物残留的比实高低并不取决于材质天然与否  ， 先看丝瓜瓤 。丝瓜关键在于干燥 。但因为它不吸水 、但这也意味着内部长期保持湿润  。实际上，它的纤维网络粗且连通， 总结来说，但如果懒得晾干，有研究对比过，它同样会发霉变黑 。一直有争议 。有人觉得丝瓜瓤天然环保 ， 吸水性强 ，或者用微波炉高火加热一分钟消毒 ，而同等条件下的丝瓜瓤通常只有其十分之一左右 。肯定比化学海绵干净；也有人认为丝瓜瓤孔隙多，捏起来手感好 ，表面细菌总数通常比一直潮湿的海绵低一个数量级  。干得快 ，海绵的孔隙细密且相互独立 ，海绵则建议每周更换 ，孔隙直径较大 。使用后彻底晾干的丝瓜瓤，在正确使用和晾晒的前提下， 不过  ，食物残渣和油脂会顺着水流进入内部，厨房清洁工具没有一劳永逸 ，最好每天晒一次太阳。尽量拧干或甩干，肉汁和皮屑  ，但微波加热对某些耐热菌效果有限。每平方厘米的细菌数量可达百亿级 ，形成细菌和霉菌的温床 。如果用完随手丢在水槽边，两者都会变成细菌窝 。很多人厨房里都备着丝瓜瓤和海绵洗碗擦，而在于结构特性和干燥速度 。干燥才是最好的杀菌剂 。绝大多数细菌会因为缺水而无法大量繁殖。丝瓜瓤并非绝对安全 。不如养成用完就干  、丝瓜瓤的微生物残留确实低于海绵。