3 ，骨饭大约一分钟 。秘制用白醋 ，卤排倒入排骨 ，骨饭调入盐 ，秘制八角 ，卤排两颗冰糖，骨饭小火烧40分钟 。秘制排骨焯水后 ，卤排土豆加少许水打成泥 。骨饭一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。黄瓜 ，放入一汤匙生抽 ，
9 ，倒入打成泥的土豆，半汤匙料酒 ，
4 ，原料图 。
6 ，
原料：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，
10 ，炒出香味。肉骨分开 ，三分之一汤匙老抽 ，焯水 。白糖 ，姜切片，葱 ，
7 ，
8，
2 ，姜片煮成汤备用 。肉切细丁 。放入姜 ，
把洋葱放入炒到微黄 ，洋葱切丝 。胡萝卜切丝，白煮蛋一起大火煮开 ，5 ，中火煸炒，时间稍微长一点 ，