调料 ：盐2克 、逆袭
6 、猪横
脷炖5 、淮山再煮1个小时 ，平民把猪横脷下到锅里煸炒。食材生姜1块 、逆袭用汤勺撇干净表面浮沫 ，猪横倒掉继续用清水浸泡至无血水。脷炖油适量 、淮山冰糖2颗 。平民
7 、食材
2 、逆袭继续翻炒。用刀把猪横脷切成合适大小 ，放桔皮一起煮1个小时 ，淮山300克 、煸炒至两面焦黄 ，
4、浸泡出血水 ，
8 、桔皮1小块 、准备好食材 。米酒10克 、大火煮开后 ，直到汤水变清 。
原料 ：猪横脷1条 、
3 、红枣3个 。盐适量。倒入适量油 ，倒入一大碗开水 ，出锅前放盐和冰糖调味即可。放到料理碗中，
做法 ：
1 、把猪横脷及汤水转移到汤锅中，反复清洗 。葱头1小段 ，下姜葱爆香 ，加入少量食盐和清水 ，锅烧热 ，放入淮山块和红枣 ，
清洗材料 ：淀粉 、猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。