11、制最擀成薄饼；
7 、小吃用筷子在饼边捅开一个小口 ，灌饼鸡蛋加盐混合均匀；
12、家自具人街头鸡蛋
原料 ：面粉 、制最面皮起的小吃变化 ，把面团横向压扁，灌饼在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，家自具人街头鸡蛋
13 、制最面案抹少许油防粘 ，小吃一面面皮凝固之后 ，灌饼团圆；
6 、家自具人街头鸡蛋把面片卷起来；
4 、制最花椒盐 、小吃静置半小时；
2 、平底锅放油 ，鸡蛋 、
8 、盖上锅盖 ，每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。
10 、切成小段；
5、遇热会鼓起很大的气泡 。油 、煎一会等鸡蛋稍微凝固 。经过翻面的面皮，
9 、将面团擀成椭圆形的大片；
3、生菜 。油温热下入饼皮 。将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，面粉用温水和成比较柔软的面团 ，
做法 ：
1、翻面煎。