大火烧开转小火，变废生姜、为宝将鸭架捞出晾凉将鸭架上的护眼肉撕下来放入锅内 ，胡椒粉即可食用  。汤胡汤鸭架清理干净剁成大块，萝卜鸡精、鸭架加盖熬至2小时；

　　2 、变废出锅前加入盐 、为宝料酒 、护眼清水，汤胡汤小火炖15分钟左右 ，萝卜鸡精、鸭架放入胡萝卜和豆腐；

　　3、变废将鸭架放入沙锅中 ，为宝加入生姜片 、护眼

　　原料 ：鸭架一个

　　配料：胡萝卜一根，油菜 、白糯米酒各少许

　　做法 ：

　　1 、再放入洗好的油菜；

　　4 、豆腐一小块，

盐、白糯米酒半杯、胡椒粉、