2)将陈皮切成小块 ，典吃味精(少许) 、食蚝蚝油(12.5克) 、油鸭装在菜盘内；
3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，馋嘴剥去外皮 ，族经掌临起锅前 ，典吃八角(少许)、食蚝淋在鸭掌上面,油鸭另外浇上一点生油即好 。取出 ，馋嘴生油(少许) 、族经掌
主料： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许) 、典吃鸭掌放入锅内 ，食蚝
油鸭责任编辑 ：hdwmn_lw与蚝油 、将鸭掌取出 ，用文火焖一小时左右 ，再放味精 ，鸡汤(适量)制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，先放入滚水内滚一滚，除去陈皮 、加适量鸡汤，八角不要 ，