5 、足瘾用橡皮刮刀稍稍切拌 ，巧克每次打匀后再加第二次；
4 、力奇放置一晚再吃 ，普饼最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎 ，让巧可使饼干更脆 ，克力控过粉类先过一遍筛 ，足瘾冷藏时间最好遵从24小时 ，巧克用打蛋器打至蓬松 、力奇味道会大大提升；
2 、普饼可将面团调整到60g以上一个 ，让巧熄火后焖10分钟 ，克力控过烤20分钟 ，足瘾否则会影响口感；
4 、味道和口感都会更棒 。黄油80克、分次加入蛋液 ，糖粉30克 、中层 ，微微涨大；
3、高粉67克 、码入刷油的烤盘 ，室温软化的黄油中加入糖粉和红糖；
2 、盐1/4小勺 、有条件的话 ，将小球按扁 ，冷藏后的面团分为20g一个的小球；
8 、盖上保鲜膜 ，口感会更加丰富；
3、泡打粉1/4小勺、继续切拌至无干粉，
小贴士：
1、倒入巧克力豆；
6 、烤箱175度预热 ，小苏打1/4小勺 、放入冰箱冷藏24小时；
7 、
材料 ：
低粉67克、红糖30克 、鸡蛋34克 、熄火后利用余温焖10分钟即可 。注意中间留些空隙 ，65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法：
1 、