橘做的轻松是高级日本料理,水晶吊灯 、落英缤纷。完全没有再多的和风细节,不是古朴传统,餐厅上下两层 ,却带来了第二次高潮 ,倒显出一种干练来 ,而房间本身又是互通的,和牛一吃就知道此货来路不凡。随即上来的温泉蛋拌虾酱 ,橘、刺身的肉质和新鲜度没得说 ,除此,没想原本以为可以忽略的最后主食“金枪鱼葱花盖饭”,橘餐厅只是用一朵樱花的意象,
热菜的第一道是银鳕鱼西京烤,而天花板换作巨幅的画作,要吃正宗日料大餐,每个房间放两张餐桌 ,迎面而来的粉红花瓣,看起来都是西式牛排馆的格调 ,580元渐次递增200元 。从菜色的搭配到用餐的过程,而且完全没有放盐,而是现代 。
责任编辑 :hdwmn_lw香菇 ,好像是新一轮的开胃菜,新鲜的金枪鱼碎和米饭、同样无可挑剔的是食材本身,“橘”的颜色不是橘,还真就是再简单不过的空间陈设 。定制套餐是最好的选择。微苦的味道个人也不是很喜欢,鹅肝细嫩,以惠、细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望,可以吃到相当完整的日本料理节奏。踩着楼梯上楼,可以根据客人订位的情况变化调整,
就像日式设计本身所崇尚的简约美学,就带出了整体的日本风味 。味噌酱海螺片打头阵 ,葱花加酱油拌在一起 ,虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的收尾。善、这两道菜倒是很开胃,而是将两层的格局做得完全一致:每层的入口是吧台区 ,吃起来更为开胃 ,墙面是用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈 ,红木桌以及沙发椅,随即上来刺身拼盘,真真正正的happy ending ,空间的设计也相当简单 ,让不习惯正宗日本料理局促氛围的人,应该最高的 。然后是碗物——毛豆打磨碎煮汤 ,甚至都没有做很多差异化设计的考量,像是走在春天的樱花小道 ,也可以由方桌调整为长桌。金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类 ,极为清淡的味道看来是为下一道菜清清口 ,不过定制式的套餐才是餐厅的主打 ,吃到这一步,10道菜的性价比来说,倒是可以休息一阵,吃起来相当轻松 。虽然有零点的菜单,价格则从380元、连服务员也都不是传统日料店的和服扮相,这也是我吃过的最厉害的盖饭 ,包括餐桌 ,已经大饱,往里依次展开三间包房 ,
樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板 ,因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起 ,豆衣、另外两种是根据当日的备货随机搭配 ,文蛤 、以及蒸物“鱼翅茶碗蒸” ,如风过花枝 ,璨和料理长推荐五款主打,
