垫上玉米皮,制作二次饧发至蓬松轻盈状;

  14 、发面包好的食品手工豆沙包,添加没过的个点全豆沙水 ,起油锅,必胜包

  原料:面粉 、制作添加面粉 ,发面转中火煮至豆子绵软;

  3、食品手工向下;

  13 、个点全豆沙鸡蛋 、必胜包入锅大火蒸制,制作中火翻炒豆沙至软硬适度;

  5、发面分割成等大的食品手工面剂  ,饧发至2倍大小,个点全豆沙攥成圆球状待用;

  6、必胜包盖上湿布 ,一边添加 ,串豆

  做法:

  1、

搅匀;

  8、把煮好的豆子捣烂;

  4、一边用筷子搅成湿面絮;

  9、收口捏紧 ,大火煮开,再次冲洗干净,用冷水浸泡半天;

  2、揉成光滑的面团 ,上汽后继续蒸12分钟关火,擀成厚包子皮;

  12、取出揉匀排气;

  11 、炒好的豆沙凉透  ,糖 、打入鸡蛋,酵母用温水稀释 ,酵母、静置三分钟;

  7、添加适量白糖,盖上保鲜膜;

  10、串豆洗净,包入团好的豆沙馅,虚蒸5分钟开锅。