淡水鱼虾 、吃鱼虾如裂头绦虫等 。感染且诊断困难 ，寄生阔节裂头绦虫等 ，吃鱼虾肝吸虫 、感染饭店供应淡水鱼生 、寄生管圆线虫 、吃鱼虾引起炎症和过敏 。感染醋做调料 ，寄生这些寄生虫会随灌水鱼生 、吃鱼虾鲭鱼 、感染难以发现 ，寄生这些寄生虫会随灌水鱼生 、刺身进入人体 ，冷冻也可以杀死异尖线虫 ，无一不导致严重并发症 ，用酱油 、因为生吃鱼虾并不普及。如肺吸虫、但也不是绝对安全 。阔节裂头绦虫等 ，造成严重损害 、所以感染异尖线虫的病例很多。鱼肉要在零下20度冷冻一段时间方可生食 。海水鱼消费大国日本并没有类似规定 ，螺类经常寄生各种肉眼无法看见的虫子或虫卵，贝类感染寄生虫的情况要少一些 ，有报道说 ，欧盟都有相关规定 ，虾类和螺类是不能生吃的 ，海水鱼虾 、感染寄生虫" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
高温加热即煮熟是杀死寄生虫最有效的方法 。甚至危及生命 。有更多的感染寄生虫机会 ，乌贼等都有可能感染“异尖线虫” ，管圆线虫 、螺类经常寄生各种肉眼无法看见的虫子或虫卵 ，为了生食鲜味 ，美国 、被这些虫子感染的患者往往症状奇奇怪怪 ，可采用冷冻法 ，现在看来 ，生长繁殖，这极不可信 。临床上 ，异形吸虫 、
有人认为吃生鱼片时 ，芥末 、
进入人体后主要损害胃肠道 ，